Ko hercogiene Ketrīna atbildēja meitenītei, kas jautāja, vai karaliene ēd picu?

Trīs bērnu māmiņa Kembridžas hercogiene Ketrīna, kura aizvadītajā nedēļā atzīmēja savu 37. dzimšanas dienu, apmeklējusi Izlingtonas rajonu Londonā, kur tikusies ar skolēniem un atbildējusi uz viņu uzdotajiem jautājumiem.

Bērni todien gatavoja picas, kuras vēlāk bija paredzēts cept āra krāsnī, un sarunājās ar hercogieni par to, cik jauki ir mācīties un apgūt jaunas prasmes svaigā gaisā. Kāda maza meitenīte nebaidījās hercogieni iztaujāt arī par to, ko ēd karaliene.

„Vai karaliene kādreiz ir ēdusi picu?” – astoņus gadus vecā Nadira pajautājusi Ketrīnai, pirmajā brīdī viņu pamatīgi samulsinot. Tomēr Ketrīna neapjuka. „Zini, šis gan ir labs jautājums. Es nezinu,” viņa atbildēja. „Es nezinu. Varbūt nākamreiz, kad viņu satikšu, man vajadzētu to pajautāt?”

Darens Makgreidijs, kurš agrāk bija 92 gadus vecās karalienes personīgais šefpavārs, izdevumam „The Telegraph” norādījis, ka Viņas Majestāte ievēro striktu diētu un nepieder tiem, kas eksperimentē ar dažādām garšām.

„Diemžēl karaliene nav kārumniece,” viņš apliecinājis. „Viņa ēd, lai dzīvotu, kas ir pilnīgs pretstats princim Filipam. Viņam patīk garšīgi paēst, viņš labprāt visu dienu nostāvētu un runātu par ēdienu.”

„Ēdiens, kas nesatur cieti, ir likums numur viens,” apliecina pavārs. „Karaliene vakariņās neēd kartupeļus, rīsus un pastu. Parasti tiek pasniegta grilēta gaļa ar dārzeņiem un salātiem.” Elizabete II nelieto arī ķiplokus, jo īpaši, ja paredzēts valstiski svarīgs bankets un būs jātiekas ar cilvēkiem un daudz jāsarunājas.

Darens Makgreidijs atklāj, kāda bijusi karalienes ēdienkarte, kad viņš kalpojis karaļnamā:

Divas reizes nedēļā karaļnama pavārs ar karalieni saskaņo, ko viņa tuvākajās dienās vēlēsies brokastīs, pusdienās un vakariņās.

Brokastis

Karaliene Elizabete II dienu sāk ar tasīti tējas un dažiem cepumiem. Viņas Majestāte iecienījusi „Earl Grey” melno tēju ar bergamoti un bauda to bez cukura un piena, pat neraugoties uz to, ka tēja ar pienu Anglijā ir teju nerakstīta klasika.

Pēc tam karaliene brokastīs bauda pilngraudu pārslas ar pienu un augļiem.

Laiku pa laikam ierastās brokastis Elizabete II aizstāj ar omleti un ceptu lasi vai tostermaizi ar marmelādi. Karaliene dod priekšroku brūnajām olām, norādot, ka, viņasprāt, tām ir labāka garša.

Pusdienas

Pirms pusdienām karaliene bauda glāzi džina, kam bagātīgi pievienots ledus un pielikta šķēlīte citrona.

Viņas Majestāte pusdienās dod priekšroku vistas gaļai ar salātiem vai zivij ar dārzeņiem. Pavārs norāda, ka Elizabetes II mīļākais ēdiens ir grilēta gaļa ar spinātiem vai kabačiem.

Launags

Karaliene nekad neizlaiž launagu! Tajā viņa bauda tēju ar sviestmaizēm un bulciņām vai apetītelīgām kūciņām.

Sviestmaizes parasti pasniedz ar gurķi, kūpinātu lasi vai olu. Launaga neatņemama sastāvdaļa ir mazas tostermaizītes ar aveņu ievārījumu.

Vakariņas

Sātīgas vakariņas – tāda ir karalienes izvēle.

Dienas beidzamajā ēdienreizē karalienes ēdienkarte ir visnotaļ plaša. Dažkārt viņa izvēlas jēra gaļu, dažkārt maltīti, kas pagatavota no ceptas liellopa gaļas, irbes vai cepta laša. Dažkārt viņai pasniedz steiku, kas gatavots no jēra gaļas filejas vai brieža gaļas, ko viņa bauda ar sēņu mērci.

Pie maltītes karaliene izvēlas viskiju vai sauso martini, bet nekad vakariņās nedzer vīnu!

Deserts

Pirms miega karaliene našķējas ar zemenēm, kas audzētas Balmorālas pils dārzā, un saldajiem baltajiem persikiem, kas audzēti Vindzoras pils siltumnīcās. Šādas otrās vakariņas karaliene noslēdz ar glāzi šampanieša. Turklāt katru dienu tiek atkorķēta jauna pudele!