Pols Makartnijs izdod veģetāro ēdienu pavārgrāmatu
Sers Pols Makartnijs izdevis savu pirmo pavārgrāmatu, kuras pamatā ir viņa ģimenes 2009.gadā uzsāktā kampaņa "Meat Free Monday" ("Bezgaļas pirmdiena"), kas mudina cilvēkus vienu dienu nedēļā neēst gaļu.
Makartnijs ir viens no grāmatas "The Meat Free Monday Cookbook" ("Bezgaļas pirmdienas pavārgrāmata") autoriem. Tās tapšanā piedalījās arī tādas slavenības kā bijusī angļu supermodele Tvigija, amerikāņu aktieris Kevins Speisijs, kas dalījās savās veģetāro ēdienu receptēs.
Uz Lielbritānijas grāmatu veikaliem jau nosūtīti 40 000 grāmatu eksemplāru. Šogad grāmata nonāks tirdzniecībā arī Austrālijā, Francijā, Vācijā, Nīderlandē un Somijā. ASV tā parādīsies februārī.
Autoratlīdzība no grāmatas pārdošanas tiks ziedota kampaņai "Meat Free Monday" ("Bezgaļas pirmdiena").
Grupas "The Beatles" bijušais dalībnieks un ilggadējs veģetārietis nolēma organizēt kampaņu pēc tam, kad atklāja, ka lopkopības industrija rada piektdaļu no visas siltumnīcefekta gāzu emisijas. Grāmatas priekšvārdā Makartnijs paskaidro, ka, kļūstot par veģetārieti kaut vai uz vienu dienu nedēļā, cilvēki var "atstāt milzīgu pozitīvu iespaidu un radīt jaunu nākotnes modeli šai skaistajai planētai, ko mēs visi apdzīvojam". Tāpat viņš uzsver, ka atteikšanās no gaļas kaut vai vienreiz nedēļā atstāj pozitīvu ietekmi arī uz ģimenes finansiālo stāvokli. "Šajos ekonomiski sarežģītajos laikos cilvēki atklāj, ka, vismaz vienu dienu nedēļā neēdod gaļu, viņi palīdz savas ģimenes budžetam."
LETA/Foto: Bulls Press
