Žagars un Bikše novērtē restorānu veselīga dzīves veida piekritējiem. FOTO
Siguldas pilsētas centrā durvis vēris restorāns „Re:Restaurant”, kur pieejama atsevišķa ēdienkarte svaigēdājiem. Restorāna atklāšanas svētki kopā pulcēja daudzas sabiedrības zināmas personas, kuras atbalsta veselīgu dzīves veidu.
Viesu vidū bija aktieris Juris Žagars ar sievu Trūdiju Kītu, publicists Ilmārs Šlāpins, restorāna „Burkāns” saimnieks Arnis Bikšus, pavārs Endijs Bērziņš, uzņēmējs Viesturs Koziols ar ģimeni un daudzi citi. Viesus sagaidīja restorāna saimnieks, uzņēmējs Aigars Rostovskis ar ģimeni, pasākumu vadīja aktieris Normunds Laizāns, bet ar īpašu mūzikas programmu viesus izklaidēja Denis Paškevičs un Jolanta Gulbe Paškeviča.
Restorāna koncepcija atbilst slow food filozofijai – vietējais, dabiskais, sezonālais un tradicionālais pretstatā ķīmiskajam, bezpersoniskajam un globālajam.
Kasjauns.lv/ Foto: Anete Janševica