Itālija atgūst pasaulē lielākās vīnu ražotājas statusu
Itālija ir atguvusi pasaulē lielākās vīnu ražotājas statusu, kuru tai 2009. gadā bija atņēmusi Francija, ziņo britu laikraksts "Daily Telegraph".
2010. gadā Itālijā tika saražoti 4,96 miljardi litru vīna, bet Francijā - 4,62 miljardi litru. Francijā vīna ražošana pērn saruka, bet Itālijai izdevās to saglabāt 2009. gada līmenī.
Itālijā ražoto sauso dzirkstošo vīnu "prosecco" apjoms pērn sasniedza 420 miljonus litru, bet Francijai 2010. gadā izdevās saražot tikai 400 miljonus litru šampanieša.
Itālija pirms tam bija pārspējusi Franciju saražoto vīnu daudzuma ziņā 1998. un 2008. gadā.
Lielākās vīnu ražotājvalstis Eiropā ir Itālija, Francija un Spānija. Galvenās Itālijas vīnu importētājas ir ASV, Vācija un Lielbritānija.
Itālijas vīndaru māksla sasniedza īstu triumfu Renesanses laikā. 19. gadsimtā par nopietniem konkurentiem itāliešu vīndariem kļuva franči, kas kļuva pārāki vīnu darīšanā un pusotru gadsimtu saglabāja šo pārākumu.
19. gadsimtā Itālijā turpināja darīt vīnu pēc vecām metodēm, bet Francijā sāka uztvert vīna ražošanu zinātniski, pastiprināja vīna kvalitātes un izcelsmes kontroli, un attīstīja ampelogrāfiju (vīnogu veidu un šķirņu zinātni). Tolaik pasaulē arī radās priekšstats, ka franču vīni esot labākie.
BNS
