Izcepts Latvijas lielākais rupjmaizes kukulis. 73,1 kilograms. FOTO
Saistībā ar maizes ceptuves SIA "Lāči" 18 gadu pastāvēšanu ceptuvē izcepts rudzu maizes kukulis, kura svars ir 73,1 kilograms, garums - 1,45 metri, bet platums - 0,72 metri.
Kā biznesa portālam "Nozare.lv" akcentēja "Lāči" maizniekmeistars Normunds Skauģis, tas ir līdz šim Latvijā lielākais izceptais rudzu maizes kukulis.
Maizes klaipa cepšanai bija nepieciešami 38 kilogrami rudzu miltu, seši kilogrami cukura, kilograms ķimeņu un nedaudz mazāk iesala un sāls. Lai ieliktu kukuli krāsnī, bija nepieciešami divi cilvēki, jo īpaši izgatavotā maizes lize svēra 12 kilogramus.
Maizes cepšanas ilgums bija 2,4 stundas. Lai atdzistu, tam nepieciešamas apmēram 15 stundas.
Plašākai sabiedrībai milzu klaips tiks izrādīts svētdien, 14.augustā, kad "Lāčos" notiks pasākums "Rupjmaiz's kukuls padusē", kura laikā visu apskatei tiks izstādīts lielais rudzu maizes klaips un interesentiem tiks piedāvāti apskatei arī tapšanas procesa vizuālie materiāli. Pasākumā būs svētku koncerts, radošās darbnīcas, amatnieku tirdziņš un citas aktivitātes. Sākums no plkst.12.
Milzu rudzu maizes kukuļa tapšana
