Neskatoties uz to, ka ārā valda sals, tirgū zem klajas debess notiek aktīva tirdzniecība ar dārzeņiem un augļiem. Pircējiem, iepērkoties šādā laikā, jābūt īpaši vērīgiem.
Bizness un ekonomika
2013. gada 12. februārī, 11:42
Kā tirgū ziemas spelgonī atrast nesasalušus produktus? VIDEO
Tirgotāji turpina pārdot augļus un dārzeņus zem klajas debess, neskatoties uz to, ka ārā grādi ir mīnusos. Kā neiegrābties un nopirkt nebojātu preci? Pircējiem jāņem vērā, ka ir augļi un dārzeņi, kuri aukstumā kļūst pat garšīgāki un ir tādi, kurus ziemas spelgonis padara nebaudāmus.
Restorāna „36. līnija” šefpavārs Lauris Aleksejevs TV3 raidījumam „Bez Tabu” stāsta, ka, piemēram, tāds eksotisks auglis kā hurma pēc sasalšanas un atkal atsaldēšanas kļūst pat garšīgāks. Sals nekaitē vēl vairākiem zaļumiem un ogām. Ja ne garšīgākas, tad neko no savas garšas un vitamīniem nepazaudē ne selerijas, ne dzērvenes. Tomēr kartupeļi un sīpoli pēc sasalšanas vispār vairs nav baudāmi. Kas jāņem vērā, ziemā tirgū iegādājoties augļus un dārzeņus, skatieties TV3 videosižetā.
Video: Kā ziemas laikā pareizi iepirkties tirgū? (TV3 „Bez Tabu”)
Kasjauns.lv/Foto: Edijs Pālens/LETA
