Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv

Ēdieni, kas sanaidojuši pasaules tautas un valstis. Globālie kulinārie kari

Pasaulē
20. janvārī 06:23 2021. gada 20. janvārī 06:23
 
Elmārs
Barkāns
| Jauns.lv

5. Musulmaņu un hinduistu strīds rīsu karalienes dēļ: basmati rīsi

Latviešiem būtu jālauž priekšstats, ka Basmati rīsi nāk tikai no Indijas. (Foto: Vida Press)

Vēl viena rīsu šķirnes izcelsme, kas sanaidojusi kaimiņtautas, ir basmati rīsi, kas tāpat kā humuss Tuvajos Austrumos, eļļu ugunī pielējis ne to draudzīgāko kaimiņvalstu - Pakistānas un Indijas starpā. Basmati rīsus, kurus kulinārajā pasaulē mēdz saukt par rīsu karalieni, ir aromātisko rīsu veids ar plāniem, gariem graudiem. To galvenās izcelsmes valsts ir Indija un Pakistāna.

Pagājušā gada oktobrī Indija, kas nodrošina divas trešdaļas visu basmati rīsu piegāžu ES, pieprasīja, lai ES piešķir tiem unikālu ģeogrāfisko nosaukumu. Tas nozīmē, ka tikai Indijas rīsiem ES var būt nosaukums “Basmati”, piemēram, tāpat kā Jāņu sieru var ražot tikai Latvijā. Tomēr problēma ir tā, ka, pēc Eiropas Komisijas datiem atlikusī trešdaļa basmati rīsu uz ES atceļo no Pakistānas. Protams, Pakistānas varas iestādes nav sajūsmā ar Deli prasību. Tagad ES nu ir izšķiršanās priekšā, kam atdot basmati rīsu godu.

Eiropas Savienība nu ir grūtas izšķiršanās priekšā – tai jānoformulē sava izšķiršanās par to, kam tad pienākas Basmati rīsu dzimtenes gods. (Foto: Vida Press)

Jāteic, ka šai ziņā diez ko korekti nav arī paši latvieši, jo Latvijas internetu pārpludina raksti ar virsrakstiem “Basmati rīsi indiešu gaumē”, “Indijas basmati rīsi oriģinālie”, “Indijas basmati rīsi” un tamlīdzīgi. Te nu mums būtu jābūt mazliet politkorektākiem, lai nesaņemtu notas no Pakistānas Islāma Republikas.

5 /8

Citi šobrīd lasa

Ķermeņa valodas eksperte ievērojusi, ka prinča Viljama acis vectēva bērēs pauda ko ļoti būtisku
Stingri brīdina: savvaļā augošu lakšu plūkšana, griešana vai izrakšana ir aizliegta 12
FOTO: ar vizualizācijām parāda, kāds varētu izskatīties "Rail Baltica" nākotnes ātrgaitas vilciens 11
Pievienot komentāru

Счастливая герцогиня Кэтрин появилась на публике после похорон принца Филиппа

Тилль Линдеманн спел советский хит на русском языке, и теперь все гадают - зачем!