Kāds, iespējams, šajos kadros atpazīs arī sevi. Publicēts video ar restorāna "Sēnīte" darbinieku ikdienu no 80. gadiem

"Pagriežam laiku atpakaļ uz pagājušā gadsimta 80. gadiem un ieskatāmies "Sēnītes" darbinieku ikdienā, kā notika jauno speciālistu apmācības," sākas ieraksts pie video.

Kā liecina soctīklā publicētā informācija, "Sēnīte" bijusi prakses vieta daudzu skolu audzēkņiem, kuri apguva pavāra un konditora, kā arī oficianta profesiju. Kāds, iespējams, šajos kadros atpazīs arī sevi, un tā būs vēl nebijusi iespēja atkal piedzīvot mirkļus, kad restorāns vēl atradās slavas zenītā.

Kvalificēti šefpavāri, kā Margrieta Berķe un Lilita Joņina, bija šo skolēnu, kā toreiz sauca, darbaudzinātāji. Pēc skolas beigšanas jaunie pavāri nāca strādāt uz "Sēnīti", kas tolaik bija sapņu vieta ikvienam topošam pavārmākslas meistaram. Piemēram, vēl šodien Mālpils muižā par šefpavāri strādā Aija Gabrāne, kura pirmās pavārmākslas zinības apguva tieši restorānā "Sēnīte".

Ierakstā tāpat izteikti pateicības vārdi Intai Bērziņai par videomateriālā iemūžinātajām atmiņām. Arī viņa pati redzama šajā video, kopā ar jauniešiem darbojoties virtuvē. Inta Bērziņa restorānā nostrādājusi 32 gadus (1968. - 2000. gads) dažādos amatos, laikā no 1988. gada līdz 1994. gadam bijusi direktora vietniece.