Rieksti un sēklas satur vielu, kas spēj pasargāt no priekšlaicīgas nāves
Uzņemot ar uzturu daudz linolēnskābes, kas ir riekstos un sēklās, var novērst priekšlaicīgas nāves risku un pasargāt sevi no sirds slimībām.
Austrumsomijas Universitātes pētnieki atklāja, ka cilvēkiem ar augstāko linolēnskābes koncentrāciju asinīs bija par 43 % zemāks priekšlaicīgas nāves risks, salīdzinot ar tiem, kam šis rādītājs bija viszemākais.
Jaunais atklājums kārtējo reizi papildina linolēnskābes vērtīgo īpašību uzskaitījumu. Piemēram, jau zinām, ka tā darbojas kā dabīgs pretiekaisuma līdzeklis un spēj palīdzēt cīņā ar otrā tipa cukura diabētu. Tas skaidrojams ar to, ka organismā linolēnskābe tiek pārveidota par arahidonskābi, kas regulē imūnsistēmas darbību.
Somu pētnieki izmērīja taukskābju līmeni asins paraugos, ko paņēma no 2480 vīriešiem, kas bija 42–60 gadus veci. Pētnieki sekoja līdzi viņu veselības stāvoklim vairāk nekā 22 gadus, un šajā laikā no dažādām slimībām nomira 1143 pētījuma dalībnieki. Citu iemeslu (piemēram, nelaimes gadījumu) izraisīta nāve šajā statistikā netika iekļauta.
Pētījuma dalībnieki tika iedalīti piecās grupās atkarībā no linolēnskābes līmeņa asinīs. Vīriešiem ar visaugstāko linolēnskābes līmeni izrādījās viszemākais nāves un sirds slimību risks. Vienlaikus jāuzsver, ka no vēža linolēnskābe diemžēl pasargāt nespēja.
