9 ēdieni, kurus nekad neiedomātos likt uz grila, bet tie garšos fantastiski

Jauns.lv

Baudot maltīti svaigā gaisā, šķiet, ka ēdiens iegūst pavisam citu garšu, un ideāls pierādījums tam ir grilēšana brīvā dabā. Lai gan grils ir lielisks veids, kā ātri apcept steiku, pagatavot sulīgu gaļu hamburgeram vai izcept tiešām gardas hotdogu desiņas, tas patiesībā spēj daudz vairāk, nekā spējam iedomāties.

Tiklīdz apgūsiet picas cepšanu uz grila, vairs nekad nevēlēsieties to gatavot cepeškrāsnī. Lai picas cepšana uz grila būtu veiksmīga, ir vajadzīga neliela izveicība un laiks, bet galvenais ir garozu viegli apcept no vienas puses un novietot uz atdzesēšanas režģa. Tas piešķirs picai nedaudz labāku struktūru un arī palīdzēs izvairīties no nepietiekami izceptas mīklas pasniegšanas. Pēc tam uz iepriekš apceptās picas puses pievienojiet mērci, sieru, dārzeņus u. c., atgrieziet picu uz karstuma un pagaidiet vēl dažas minūtes, vai līdz sāk kust siers.