Kā pašam izaudzēt šobrīd tik populāros mikrozaļumus?

"100 Labi Padomi"

Mikrozaļumi ir bagāti ar visām organismam un veselībai svarīgajām vielām – vitamīniem, antioksidantiem un minerāliem. Šobrīd tie ieguvuši īpašu popularitāti, un cilvēki steidz mikrozaļumus iegādāties lielveikalos, vai pasūtīt internetā, taču tos var izaudzēt arī pats - tas nav nekas sarežģīts.

Kā rīkoties?

Izvēlētās sēklas uz vairākām stundām iemērc remdenā ūdenī, pēc tam noskalo tekošā ūdenī. Seklu kasti piepildi ar substrātu (aptuveni 4 cm biezumā), virsu nolīdzini, vienmērīgi uzkaisi sēklas.
Sēklas sēj biezi, lai mazā platībā varētu novākt pēc iespējas vairāk zaļumu. Sēklas viegli piespied, lai tās ir ciešā kontaktā ar augsni.
Tās sēklas, kuru dīgšanai nepieciešama tumsa, pārkaisi ar augsni. Visu apsmidzini ar ūdeni no pulverizatora, arī turpmākajās dienās rūpējies par pienācīgu mitrumu.
Kasti pārklāj ar pārtikas plēvi vai līdzīgu materiālu, lai zem tā palielinātu gaisa mitrumu.
Noliec uz siltas, gaišas palodzes, taču raugies, lai kaste neatrastos tiešos saules staros.
Kad dīgsti izauguši 1–3 cm gari, noņem pārsegu. Gādā, lai zaļumiem pietiktu mitruma.
Pēc 7–20 dienām, kad zaļumi izauguši vēlamajā garumā, nogriez tos un baudi.

Kādi augi piemēroti mikrozaļumu diedzēšanai?

Augi, kuru sēklas dīgst tumsā: sarkanās bietītes, mangoldi, lapu kāposti, redīsi, sīpoli, sarkanlapu āboliņš, koriandrs, zirņi, dārza kreses, rutki, gurķumētra, salātu baldriņi, lupstājs, pētersīļi u. c.
Augi, kuru sēklas dīgst gaismā: fenhelis, sierāboliņš, galviņsalāti, romiešu salāti, selerija, baziliks u. c.