20 veidi, kā maksimāli izmantot citronu un tā mizu
Ja citronus bieži izmanto ēdienu gatavošanā, nesteidzieties izmest šo citrusaugļu mizu, jo tai piemīt daudzas unikālas īpašības, par kurām, iespējams, tu pat nenojauti. Iesakām 20 paņēmienus, kā gūt maksimāli daudz labuma no citrona.
* Citrona miziņu izmanto desertu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Katra saimniece zina, ka citrona miziņa konditorejas izstrādājumiem piešķir izteiktāku garšu.
* Ja citrona mizu pievienosiet krēmam, tā krēmu iekrāsos spilgtākos toņos.
* Ielieciet citrona mizu etiķī un ļaujiet tam nostāvēties vienu nedēļu. Pēc tam etiķi izkāsiet un atšķaidiet ar ūdeni proporcijās 1/2. Rezultātā jūs iegūsiet dabīgu antibakteriālu tīrīšanas līdzekli jebkurām virsmām mājā. Vēl šo etiķi varat izmantot augļu un dārzeņu dezinficēšanai.
* Ielieciet sagrieztus citrona gabaliņus ledus formiņā, un jūs iegūsiet atsvaidzinošu un veselīgu ledu kokteiļiem.
* Tvaicēti dārzeņi ir ļoti veselīgi, taču bieži vien tiem nav izteiktas garšas. Sasmalcinātu citrona mizu sajauciet ar sviestu un garšvielām un pievienojiet tvaicētiem dārzeņiem. Tvaicētie dārzeņi iegūs piesātinātāku aromātu un garšu.
* No cepeškrāsnī apžāvētām citrona mizām varat pagatavot aromātiskus maisiņus drēbju skapim. Ja vēlaties, tad maisiņos varat ielikt arī dažādus smaržīgus augus, piemēram lavandu.
* Veselīgo olīveļļu var padarīt vēl aromātiskāku, ja tai pievieno citrona mizu, un ļauj divas nedēļas ievilkties.
* Izmantojot citrona mizu, kurai nedaudz ir uzbērts sāls, var viegli notīrīt nerūsējošā tērauda priekšmetus.
* Ja jums ir eļļas aromlampa, var sarīkot aromterapijas seansu. Lai iegūtu ēterisko eļļu, vajag izspiest citrona mizu. Citrona ēteriskajai eļļai piemīt antibakteriālas īpašības.
* Ierīvējiet gaļas dēlīti ar citrona mizu. Šādā veidā jūs vienlaicīgi dēlīti notīrīsiet un nodezinficēsiet.
* Sajaucot citrona mizu ar citrona sulu, sāli un pipariem, un jūs iegūsiet lielisku mērci viegliem dārzeņu salātiem.
* No citrona mizas, brūnā cukura un kokosriekstu eļļas var pagatavot brīnišķīgu ķermeņa skrubi.
* Ja krūze no tējas vai kafijas ir nokrāsojusies brūna, to viegli var notīrīt, ieliekot tajā citrona mizu un aplejot ar verdošu ūdeni. Pēc kāda laika ūdeni nolejiet un ar švammīti krūzi vienkārši izslaukiet.
* Pēc citrona izspiešanas mīkstumu nemetiet ārā. Ielieciet izmantoto mīkstumu traukā, pielejiet nedaudz ūdens un ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm. Kad ūdens sāks vārīties, citrona ēteriskā eļļa likvidēs jebkurus netīrumus mikroviļņu krāsns iekšpusē.
* Ar sodas un citrona palīdzību viegli var notīrīt pat visnetīrāko cepeškrāsni.
* Ja sajauksiet sasmalcinātu, iepriekš cepeškrāsnī izžāvētu citrona mizu ar sāli un pipariem, iegūsiet aromātisku garšvielu gaļas un zivs ēdieniem.
* Netīrumus un traipus no koka vai akmens virsmām var viegli notīrīt, izmantojot izspiestas citrona pusītes un sāli.
* Citrona pusītes, no kurām ir izspiesta sula, var izmantot, lai iztīrītu traipus no delikātas smalku materiālu veļas. Šim nolūkam stundu pirms veļas mazgāšanas iemērciet veļu ūdenī ar citronu un dzeramo sodu.
* No citrona mizas iespējams pagatavot ekstraktu, kuru var pievienot konditorejas izstrādājumiem un kokteiļiem.
* Lai pagatavotu citrona ekstraktu, aplejiet citrona mizu ar degvīnu un ļaujiet 2 mēnešus nostāvēties. Ik pa laikam šim uzlējumam varat pievienot arvien jaunas citrona mizas, lai ekstrakts kļūtu piesātinātāks.
* Aplejiet citrona mizu ar verdošu ūdeni, pievienojiet nedaudz piparmētru tējas un ļaujiet nostāvēties. Pēc tam iegūto šķidrumu nokāsiet, un jūs būsiet ieguvuši dabīgu toniku ādai, kuru ledusskapī var uzglabāt līdz 5 dienām. Šo toniku uz ādas jāuzklāj vakarā, jo tā saskarsme ar saules stariem nav ieteicama.
BonAppetit.lv / Foto: Shutterstock
