Šeila pošas atvērt savu svaigēdāju kafejnīcu

Modes māksliniece no gaļas produktu lietošanas uzturā atteikusies jau pirms divdesmit gadiem, bet vairāk nekā trīs gadus viņa ir svaigēdāja. „Doma par savu kafejnīcu radās brīdī, kad sapratu, ka man un maniem domubiedriem īsti nav, kur aiziet pabaudīt laiku kādā kafejnīcā, ēdot veselīgus ēdienus. Sapratu, ka jāmēģina pašai radīt svaigēdāju kafejnīcu, kurā jebkurš var pamieloties ar dažnedažādiem ēdieniem svaigēdāju gaumē, kā arī baudīt zāļu tējas. Protams, svaigēdāju kūkas un visādus kārumiņus varēs nākt nobaudīt ne tikai svaigēdāji,” stāsta Šeila.

Viņa atklāj, ka sapnis par kafejnīcu svaigēdājiem nav tapis peļņas dēļ, bet gan tādēļ, ka modes māksliniece vēlas dalīties labajā ar līdzcilvēkiem. „Kafejnīcā varēs arī nākt cilvēki kursos, kur viņus pamācīšu gatavot dažādus svaigēdāju ēdienus,” sola modes māksliniece, kura daudzas svaigēdāju receptes jau apguvusi līdz šim, bet jaunas un pārbaudītas zināšanas smeļas dažnedažādās grāmatās un interneta vidē.
Par nelielajām svinībām kafejnīcas saimniece bija gandarīta. „Šis pasākums tuvinieku un draugu lokā ir kā tāda dzimšanas diena! Pozitīvas emocijas, jauki cilvēki, pat dāvaniņas un ziedi tika dāvināti,” priecājas allaž pozitīvā modes māksliniece. Šeila piebilst, ka vēl atlikuši šādi tādi darbi līdz kafejnīcas oficiālai atvēršanai, taču viņa teic, ka strādā ar prieku, jo zina, ka dalās ar līdzcilvēkiem labajā - veselīga dzīvesveida popularizēšanā.