Cik nopelna un kas pieder Latvijas slavenākajiem pavāriem
Žurnāls "Kas Jauns" lūko, kādas ir Latvijas slavenāko šefpavāru uzņēmumu finansiālās veiksmes un neveiksmes.
Rītiņš nodibina "Martins Street"
Mārtiņš Rītiņš (69), kas pērn pēc 23 nostrādātiem gadiem aizgāja no restorāna "Vincents", nu izlolojis sev jaunu biznesu – radījis modes lietu "Slow Food" tirdziņu jaunajā "Sporta 2 kvartālā".
Restorānu "Vincents" viņš nodeva vienam no pasaulē labākajiem someljē, Eiropas vīnziņu čempionam Raimondam Tomsonam. „Tikmēr es nodošos atpūtai, pasaules apceļošanai un "Slow Food" attīstībai Latvijā. Tāpat nav noslēpums, ka man Baltezerā ir arī neliela vistu, paipalu un tītaru saime, kuru dētās bioloģiskās olas nereti dāvinu saviem draugiem,” savā atvadu tekstā pauda pavārs.
Nu, pēc Lursoft datiem, Rītiņam pieder 90 procenti uzņēmuma "Martins Street", kas dibināts pirms nepilna gada. SIA nodarbojas ar „restorānu un mobilo ēdināšanas vietu pakalpojumiem”, tā reģistrētais pamatkapitāls ir 2800 eiro. Pirmajā darbības gadā – dažos mēnešos – Baltezerā reģistrētā uzņēmuma apgrozījums sasniedza 13 148 eiro, un bija 22 eiro lieli zaudējumi.
Rītiņš šajā SIA ir valdes priekšsēdētājs, bet valdes locekļa amatā ir Dāvis Kancāns (27), kam pieder atlikušie 10 procenti uzņēmuma daļu.
Vēl Rītiņam jau kopš 2013. gada vasaras ir 10 procenti daļu SIA "Erda Food", kam pērn jūnijā sākts likvidācijas process. Vēl 10 procenti daļu pieder Lienei Drāzniecei, bet 80 procenti – SIA "Erda Group", kas pērn strādājusi ar teju 70 000 eiro peļņu, un šīs SIA valdes priekšsēdētāja ir Laikmetīgās mākslas centra "kim?" dibinātāja Zane Čulkstēna.
