Rīgas Centrāltirgus tika atklāts 1930. gadā un kardināli tas savu izskatu nav mainījis. Tirgus pieder Rīgas domei un to vada Anatolijs Abramovs. Tirgū ir aptuveni trīs tūkstoši tirdzniecības vietas, kas sadalītas piecos paviljonos - dārzeņu, piena, gaļas, zivju un gastronomijas paviljonu, tirgus atklātā teritorija, Rūpniecības preču tirgus, nakts tirgus un Zemnieku diennakts tirgus. Pēc Rīgas Centrāltirgus datiem ikdienas tirgu apmeklē aptuveni 100 cilvēki. Apgrozījums 2011. gadā bijis 4,54 miljoni latu, bet 2012. gadā tas pieaudzis par 2,6 %.
Tirgus vadība arvien vairāk domā par pircēju izklaides iespējām nodrošinot visdažādākos pasākumus svētku dienām, bet ikdienā apmeklētājus priecē mūzika un košās krāsu gammas un arī dažādas izstādes.
