Ziemassvētku brīnums (olu liķieris)
Olu liķieris ir tāds īsts meiteņu padzēriens. Tiesa, arī vīrieši no šī dzēriena neatsakās. Lēnām un izgaršojami baudāms kopā ar jaukām sarunām. Un ļoti labi noder dāvaniņās.
Sastāvdaļas
• 7 olu dzeltenumi
• apm 300 gr pūdercukura
• 1 paciņa vanilīncukura
• 0,5 l saldā krējuma
• apm 0,6 l ruma (daudzumu var variēt pēc gaumes)
Pagatavošana: 20 min.
1. Olu dzeltenumus un pūdercukuru saputo līdz iegūst vijīgu masu.
2. Saldo krējumu uzvāra.
3. Pēc tam atdzesē. Dzesēšanas procesā virs bļodiņas var novietot vaniļas pākstis, tā krējums iegūs vieglu aromātu.
4. Atdzisušam krējumam pieliek olu un cukura masu, visu saputo.
5. Beigās pielej rumu (pēc izvēles).
Kā pagatavot olu liķieri
Receptes.lv, Foto: Publicitātes
