Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Gailenes Rīgas Centrāltirgū. (Foto: LETA)

Kāpēc, gatavojot gailenes, tās nekad nevajadzētu mazgāt ūdenī?

Noderīgi ikdienā
26. jūlijā 06:42 2022. gada 26. jūlijā 06:42
  Jauns.lv
Izskaidrojums ir pavisam vienkāršs, proti, sēnes ir kā sūkļi, un gailenes nav izņēmums. Mazgājot sēnes, tās uzsūks daļu ūdens. Vislabākais risinājums būs gailenes notīrīt pa vienai, izmantojot drāniņu, otiņu vai pat zobu birstīti. 

Arī šajā gadījumā būtu jāuzmanās, lai trauslās sēnes nesabojātu, tāpēc tās nevajadzētu stipri berzt. Ja grozā ir daudz smilšu un netīrumu, pirms katras sēnes tīrīšanās tās ieteicams pārcelt tīrā traukā. Tā daļa netīrumu paliks grozā. 

Ja sēnes ir ļoti netīras, pat dubļainas, no mazgāšanas ar ūdeni neizvairīsieties. Taču šādā situācijā ieteicams sēnes viegli noskalot ar smidzināšanas metodi. Noteikti nemērcējiet sēnes ūdens traukā, vienkārši apsmidziniet tās ar smidzinātāju. 

Lielākoties, gailenes pēc atnešanas no meža izskatīsies tīras, taču arī tad tās nevajadzētu uzreiz likt pannā un gatavot.

Saistītās ziņas

Gailenes - no rīta, pusdienās un vakariņās
Matu kosmētikas jaunumi: gailenes spožiem matiem un aizsarglīdzeklis pret karstumu
Sēņu laika recepte - gailenes saldskābā marinādē

 

Citi šobrīd lasa

TEKSTA TIEŠRAIDE. Krievijas iebrukums Ukrainā; Ukrainas armija apstiprina pēdējā tilta Hersonas apgabalā iznīcināšanu 7
"Parodija par mani bija izdevusies!" - Raimonds Pauls sajūsmā par Maksima Galkina uzstāšanos
VIDEO: Armēnijas galvaspilsētā uzsprāgst tirgus ēka; drupās tiek meklēti cilvēki
Pievienot komentāru