Garšīgi
2017. gada 27. maijā, 10:15
4 labas šašlika marinādes
Lai šašliks labi iemarinētos, gaļai jābūt viscaur pārklātai ar marinādi, taču nav jāpeld šķidrumā. Atkarībā no gaļas daudzuma attiecīgi palielini marinādes proporcijas.
Sinepju un majonēzes marināde
5 sīpoli
2 ēdk. majonēzes
1 ēdk. sinepju
1 citrona sula
garšvielu maisījums Hmeli suneli
sāls
Gabaliņos sagrieztu gaļu samaisi ar sāli un garšvielām un pēc tam ar majonēzes un sinepju maisījumu. Virsū uzliec sīpolu ripiņas un uzlej citrona sulu. Ļauj, lai 1 stundu ievelkas, pēc tam uz 6–7 stundām ieliec ledusskapī.
