Pievēršot uzmanību sausuma problēmai, Kalifornijā alus brūvēšanā izmanto ļoti neierastas izejvielas
ASV Kalifornijas štatā ir izgatavots alus, kura izejvielām izmantoti attīrīti notekūdeņi. Šīs akcijas mērķis ir pievērst ļaužu uzmanību cīņai pret ekstremālo sausumu, vēsta “The Guardian”.
♻️🍻We’re raising a glass to the growing public embrace of #water reuse and its untapped potential to make our cities, buildings, and even our #beers more sustainable. @Guardian @CantorMatthew So glad you enjoyed our Epic OneWater Brew!https://t.co/bButjbMhYX
— Epic Cleantec (@EpicCleantec) May 8, 2023
“Epic OneWater Brew” alu sadarbībā ar "Devil’s Canyon Brewing Company" ir izgatavojis ūdens pārstrādes uzņēmums “Epic Cleantec”, brūvēšanā izmantojot Sanfrancisko 40 stāvu daudzdzīvokļu mājas dušas telpu, vannas istabu un veļas mazgātavu pārstrādātos notekūdeņus. Šajā ēkā atrodas uzņēmuma šķidruma savākšanas un attīrīšanas iekārtas.
Pašlaik šīs markas alus ir paredzēts demonstrācijai, taču drīzumā plānota tā pārdošana.
Uzņēmums vēlas pievērst ļaužu uzmanību ūdens atkārtotas izmantošanas iespējām. “Taču kāds patiesībā būs alus no milzīga daudzdzīvokļu nama notekūdeņiem?" vaicā "The Guardian" apskatnieks. Viņš norāda, ka alus ir patīkams, svaigs un dzerams. "Nevarēja manīt, ka tas nācis no dušas telpas vai veļas mazgātavas. Ja man to pasniegtu bārā, es nekad nespētu uzminēt tā izcelsmi,” norāda raksta autors.
“Epic Cleantec” paziņoja, ka alus brūvēšana, izmantojot attīrītus sadzīves notekūdeņus, tehnoloģiski vispār nav problēma.
Ķīniešu valodas pratēji var uzzināt vairāk par šo produktu, pārējiem mirstīgajiem atliek vien vērot šī neparastā alus tapšanas procesu.
