
Ķirbju un sēņu zupa

Ķirbju un sēņu zupa
Sasmalcini sīpolus un sēnes un apcep viegli ietaukotā pannā.
Nomizo ķirbi un kartupeļus, sagriez gabaliņos, liec katlā vāri buljonā vai vienkārši sālsūdenī, līdz dārzeņi ir gandrīz mīksti. Pievieno apceptās sēnes un sīpolus, sīki sagrieztu tomātu, gurķi vai ābolu, nedaudz pavāri, pārkaisi ar zaļumiem un pasniedz.