
Aukstā tomātu un seleriju zupa
Tomātus sagriez gabalos. Ja seleriju kātiem ir lapas, tās nogriez, sakapā un pataupi. Sīpolu un ķiploku nomizo un sagriez gabaliņos.
Liec blenderī un sasmalcini graudainā konsistencē.
Sasmalcināto masu rūpīgi sakul ar buljonu, raudeni, paprikas biezeni, eļļu, sāli un cukuru. Novieto vēsumā.
Atdzisušu lej šķīvjos un pārkaisi ar selerijas lapiņām.