Turku zirņu un tomātu biezzupa

Nomizo un smalki sakapā sīpolu un ķiploku daivas. Smalki sakapā arī seleriju kātus.

Katlā sakarsē olīveļļu un liec tajā sīpolus, seleriju, pieber oregano, sāli un piparus. Cep uz mazas liesmas 6 minūtes.

Pievieno ķiploku, pielej buljonu, pieliec tomātus un zirņus. Uzvāri, tad samazini liesmu un vāri vēl 15 minūtes.

Noņem no uguns, nedaudz atdzesē un sablendē.

Lej bļodiņās un pasniedz.