Zivju zupa ar puravu un rīsiem

Name: Zivju zupa ar puravu un rīsiem
Total time: 40 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500 g zivju filejas; 500 g puravu; ¾ glāzes rīsu; 2-3 tomāti; 1 ābols; 1 ēdk. Sviesta; Krējums; Zaļumi pēc izvēles- pētersīļi, dilles, lociņi

Neparasta zupa, kas patiks eksperimentētājiem. Te ir gan rīsi, puravs, gan tomāts un vietu atradis par ābols. Ja negribas riskēt, bez ābola var iztikt, un tomātu vietā pievienot tomātu pastu.

Pagatavošana

40 min4 porcijas

Puravus nomazgā, sasmalcina un kopā ar nomazgātiem rīsiem liek vārošā sālsūdenī.

Pēc 10 minūšu vārīšanas pievieno zivju filejas gabaliņus un vēl vāra 10-15 minūtes.

Pievieno nolobītus, sagrieztus tomātus, zaļumus, sviestu un krējumu. Kad zupa jau gatava, skābumam pievieno rīvētu ābolu.

Sastāvdaļas

- 500 g zivju filejas
- 500 g puravu
- ¾ glāzes rīsu
- 2-3 tomāti
- 1 ābols
- 1 ēdk. Sviesta
- Krējums
- Zaļumi pēc izvēles- pētersīļi, dilles, lociņi