Vistas zupa ar nūdelēm

Name: Vistas zupa ar nūdelēm
Total time: 35 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 2 vistas filejas (apmēram 500 g), sagrieztas 1 cm strēmelēs; 40 g spinātu; 100 g spageti, salauzti īsākos gabalos; 500 ml ūdens; 1 l vistas gaļas buljona; 1 selerijas kāts, sagriezts ripiņās; 3 ķiploka daiviņas, sagrieztas; 1 mazs sīpols, smalki sagriezts; 2 ēdk. olīveļļas; Sāls un svaigi malti melnie pipari

Ja klāt piespiedīsi citrona sulu, tad tā kļūs par vērtīgu ēdienu kādam, kurš sasirdzis.

Pagatavošana

35 min4 porcijas

Katlā uzsildi eļļu, pievieno sīpolu, ķiploku, seleriju un apcep, līdz dārzeņi kļuvuši mīkstāki.

Pievieno buljonu un ūdeni un uzvāri līdz pirmajam burbulim. Tad pievieno makaronus un vāri 5 minūtes. Makaroniem vēl nav jābūt mīkstiem.

Pievieno sagrieztās vistas filejas un turpini vārīt vēl 4-5 minūtes. Noņem no uguns, ieber iekšā spinātus, sāli un piparus.

Sastāvdaļas

- 2 vistas filejas (apmēram 500 g), sagrieztas 1 cm strēmelēs
- 40 g spinātu
- 100 g spageti, salauzti īsākos gabalos
- 500 ml ūdens
- 1 l vistas gaļas buljona
- 1 selerijas kāts, sagriezts ripiņās
- 3 ķiploka daiviņas, sagrieztas
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 2 ēdk. olīveļļas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari