Foto: Shutterstock
Zupas
2023. gada 18. aprīlī, 12:00

Sarkano lēcu zupa ar bekonu

Dažreiz visvieglāk pagatavojamais ēdiens ir pats garšīgākais. Sarkanās lēcas, bekons, kūstošs siers, ko vēl vairāk var vēlēties!

Sastāvdaļas
  • 1 glāze sarkano lēcu
  • 2 lieli burkāni
  • 4 lieli sīpoli
  • 2 šķēles bekona
  • ¾ tējk. sāls
  • 1 ½ tējk. malti melnie pipari
  • 3 ēdk. rīvēta Čedara siera
  • 1 litrs ūdens

Pagatavošana

45 min6 porcijas
1

Sagriez bekonu mazākos gabaliņos un apcep uz pannas līdz tas kļūst zeltaini brūns.

2

Katlā ar dziļu dibenu ielej taukus no bekona cepšanas un tajos apcep smalki sagrieztus sīpolus, sarīvētus burkānus līdz sīpoli kļūst mīksti.

3

Pievieno atpakaļ bekonu un lēcas, turpini cept 1 minūti. Tad pievieno ūdeni, uzliec vāku un vāri 15 minūtes, līdz lēcas kļuvušas mīkstas.

4

Lej zupu šķīvjos, ko papildini ar kaudzīti rīvēta siera vai krējuma.