Aukstā zupa ar vistu un sieru

Name: Aukstā zupa ar vistu un sieru
Total time: 20 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 400g cepta vai vārīta vistas gaļa; 400g svaigs gurķis; 3 cieti vārītas olas; 150g siers Fetaki; 1,5l kefīrs; 0,5l auksts ūdens; dilles; pētersīļi; baziliks; mārrutki; sāls

Viens no populārākajiem ēdieniem vasaras sezonā ir aukstā zupa. Un to pagatavošanas iespējas ir visai plašas. Piedāvājam jums vēl vienu aukstās zupas pagatavošanas recepti.

Pagatavošana

20 min6 porcijas

Vistu, gurķus un olas sagriezt salmiņos. Zaļumus smalki sakapāt. Visu sajaukt, pievienot mārrutkus un sāli pēc garšas. Pārliet ar kefīru un ūdeni, apmaisīt un novietot līdz pasniegšanai ledusskapī.

Pasniedzot pārkaisīt ar sadrupinātu Fetaki sieru.

Sastāvdaļas

- 400g cepta vai vārīta vistas gaļa
- 400g svaigs gurķis
- 3 cieti vārītas olas
- 150g siers Fetaki
- 1,5l kefīrs
- 0,5l auksts ūdens
- dilles
- pētersīļi
- baziliks
- mārrutki
- sāls