Zivju zupa ar kartupeļiem

Name: Zivju zupa ar kartupeļiem
Total time: 60 min
Yield: porcijas
Ingredients: zivis (zandarts, līdaka u.c.); 500g kartupeļi; 1 sīpols; 2 burkāni; 20g pētersīļi; zaļumi; lauru lapas un smazržigie pipari; 20g sviests; sāls

Nomakšķerē, pagatavo un apēd!

Pagatavošana

60 min

Zivis notīra, izķidā, noskalo. No zivju galvām, astēm, asakām vāra zivju buljonu, izkāš. Buljonā liek kartupeļus, sasmalcinātus sīpolus, pētersīļus, burkanus, sāli, piparus, lauru lapas un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti.

Zivju gabaliņus atgriež zupā.

Pirms pasniegšanas pievieno sviestu un sasmalcinātus pētersīļus.

Sastāvdaļas

- zivis (zandarts, līdaka u.c.)
- 500g kartupeļi
- 1 sīpols
- 2 burkāni
- 20g pētersīļi
- zaļumi
- lauru lapas un smazržigie pipari
- 20g sviests
- sāls