Uz grila vai cepeškrāsnī gatavoti sainīši derēs gan pusdienām, gan vakariņām.
Uz grila vai cepeškrāsnī gatavoti sainīši derēs gan pusdienām, gan vakariņām.
Zivju ēdieni
Šodien 09:38

Uz grila gatavoti zivs un dārzeņu sainīši

Ja nav vaļas vai negribas kurināt grilu, maltīti var pagatavot arī cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas
  • 800 g laša filejas, sagrieztas 4 gabalos
  • 400 g jauno kartupeļu, plānās šķēlītēs
  • 4 nelieli burkāni, šķēlītēs
  • 4 sīpolloki, sagriezti
  • 2 tomāti, daivās
  • 1 saišķis svaigu sparģeļu
  • 100 ml BBQ universālās eļļas
  • 1 ēdk. citrona sulas
  • 1 ½ tējk. akmens sāls
  • 4 alumīnija folijas loksnes

Pagatavošana

40 min4 porcijas
1

Katru folijas loksni pārsmērē ar nelielu daudzumu eļļas. Liec kartupeļus, burkānus un lociņus uz folijas un tās malas uzloci apkārt dārzeņiem. Katrā sainītī ielej vienāda daudzuma eļļu. Laša gabalus ierīvē ar sāli un liec virsū dārzeņiem.

2

Tomātu daivas un sparģeļus izvieto apkārt zivij, apslaki ar citrona sulu un satin folijas galus ciet.

3

Sainīšus grilē apmēram 20 minūtes, līdz kartupeļi gatavi. Pasniedz ar svaigiem salātiem.

4

Sainīšus var cept arī cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes 200 grādu temperatūrā.