Laša fileja kārtainajā mīklā.
Laša fileja kārtainajā mīklā.
Zivju ēdieni
Vakar 09:01

Laša fileja ar sēnēm un spinātiem kārtainās mīklas mētelītī

Garšīga ir gan laša fileja, gan kārtainā mīkla, bet, savienoti kopā, tie pamatīgi izdancinās garšas kārpiņas.

Sastāvdaļas
  • 1 vidēja laša fileja
  • 2 gab. kārtainās mīklas plāksnes
  • 50 g austersēnes
  • 2 gab. sakapātas ķiploka daiviņas
  • Lociņi, spināti
  • Sviests

Pagatavošana

60 min2 porcijas
1

Sakapā ķiploka daiviņas un lociņus. Sagriez vai sakapā sēnes. Noskalo un nosusini spinātu lapas.

2

Kamēr gatavo pildījumu, uzkarsē cepeškrāsni uz 165 grādiem. Laša filejai iegriez kabatiņas un zivi liec uz vienas kārtainās mīklas plāksnes.

3

Samaisi kopā sviestu, sēnes, lociņus un ķiploka daiviņas. Maisījumu sapildi laša kabatiņās, tad pārklāj visu fileju ar spinātu lapām.

4

Liec pāri otru mīklas plāksni un ar asu nazīti iegriez vertikālas vai horizontālas līnijas, lai izskatītos skaisti, kad būs izcepies. Aizspied malas.

5

Liec krāsnī un cep 40–45 minūtes. Pasniedz ar svaigajiem salātiem.