Kārtainā torte ar lasi un avokado

Name: Kārtainā torte ar lasi un avokado
Total time: 50 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 700 g mazsālītas laša filejas; 450 g krēmsiera; 150 g rīsu; 100 g rīvēta cietā siera; 4 avokado; 1–2 ēdk. citrona sulas; skābais krējums vai maiga majonēze; sakapātas dilles un pētersīļi; sāls, malti melnie pipari

Ja patīk pikanta garša, kas atgādina suši, krēmsierā var iemaisīt nedaudz vasabi pastas; ja tuvāka ir tradicionālā rasola garša, krējumam vai majonēzei var pievienot sinepes.

Pagatavošana

50 min6 porcijas

Rīsus ber vieglā sālsūdenī, izvāri, atdzesē un samaisi ar krējumu vai majonēzi.

Lasi sagriez mazos gabaliņos un apslaki ar pusi citrona sulas.

Avokado nomizo, arī sagriez mazos gabaliņos un apslaki ar atlikušo citrona sulu.

Krēmsieru samaisi ar zaļumiem, sāli un pipariem.

Sastāvdaļas

- 700 g mazsālītas laša filejas
- 450 g krēmsiera
- 150 g rīsu
- 100 g rīvēta cietā siera
- 4 avokado
- 1–2 ēdk. citrona sulas
- skābais krējums vai maiga majonēze
- sakapātas dilles un pētersīļi
- sāls, malti melnie pipari

Tortes veidnē ar noņemamu malu liec kārtās pusi laša gabaliņu, pēc tam – rīsus, avokado, krēmsieru un atlikušo lasi.

Apzied ar plānu majonēzes kārtiņu vai krējumu, kam pievienots sāls.

Pārkaisi ar rīvēto sieru un zaļumiem. Vismaz uz 1 stundu ievieto ledusskapī.