Ceptas reņģītes mīklā.
Zivju ēdieni
2025. gada 22. oktobrī, 12:00
Ceptas reņģītes mīklā
Ceptas un marinētas reņģes jau ir pazīstamas. Šoreiz būs recepte, kā tās cept mīklā.
Pagatavošana
40 min1
Olu baltumus atdali no dzeltenumiem. Dzeltunumus sajauc ar miltiem, pievieno sāli un piparus. Pamazām pielej alu, visu sajauc līdz viendabīgai masai. Pievieno sinepes. Olu baltumus uzputo atsevišķi stingrās putās un uzmanīgi iecilā jau gatavā mīklā.
2
Iztīrītas reņģes iemērc mīklā un cep 4-5 min. eļļā. Izliec uz papīra dvielīša, lai notek liekie tauki. Pasniedz ar sinepju mērci.
- Veselīgi
- Zupas
- Idejas brokastīm
- Gaļas ēdieni
- Citas kategorijas