Zemeņu salāti
Foto: Shutterstock
Zemeņu salāti
Veselīgi
2025. gada 19. jūnijā, 10:00

Zemeņu salāti

Salātiem vislabāk izmantot nostādinātu balzametiķi, kam jau ir sīrupaina konsistence. Ja tāda nav, novāri balzametiķi ar medu vai cukuru, līdz tas sabiezē. Ja nav ciedru riekstu, vari izmantot mandeļu šķēlītes vai Indijas riekstus, ko nedaudz sadrupini.

Sastāvdaļas

Zemeņu salāti

  • 400gfetas siera
  • 250gzemeņu
  • 1romiešu salātu galviņa
  • 60gviegli apgrauzdētu ciedru riekstu
  • 2ēd. k.olīveļļas
  • 2ēd. k.balzametiķa

Pagatavošana

15 min4 porcijas
1

Zemenes notīri un sagriez šķēlītēs vai ceturtdaļās.

2

Liec uz liela šķīvja saplūkātas salātu lapas. Uz tām sadrupini fetas sieru, uz siera kārto zemenes.

3

Pārslaki ar eļļu un balzametiķi, beigās uzkaisi ciedru riekstus. Pasniedz nekavējoties.