Etiķi atšķaidīt ar puslitru ūdens un uzvārīt. Pievienot visas garšvielas, sinepes, noņemt no uguns un atdzesēt.
Zivis notīrīt, ierīvēt ar sāli, apviļāt miltos no visām pusēm un cept pannā. Zivis pārlikt lielākā bļodā - viens slānis ar zivīm, viens slānis ar sīpoliem. Pārliet ar marinādi un ielikt ledusskapī uz nakti.