Marinētas reņģītes
Foto: Sutterstock
Marinētas reņģītes
Uzkodas
2025. gada 2. jūnijā, 10:00

Marinētas reņģītes

Kurš gan nav baudījis marinētas reņģītes! Šoreiz vēl viena tik iecienītā ēdiena pagatavošanas recepte.

Sastāvdaļas

Marinētas reņģītes

  • 1kgsvaigas reņģes
  • 3sīpoli
  • 100gmiltu
  • 0.5lvīna etiķa
  • 1ēd. k.sinepju
  • 1tējk.smaržīgo piparu
  • 4-5 lauru lapas
  • eļļa cepšanai
  • cukurs
  • sāls

Pagatavošana

60 min4 porcijas
1

Etiķi atšķaidi ar puslitru ūdens un uzvāri. Pievieno visas garšvielas, sinepes, noņem no uguns un atdzesē.

2

Zivis notīri, ierīvē ar sāli, apviļā miltos no visām pusēm un cep pannā. Zivis pārliec lielākā bļodā - viens slānis ar zivīm, viens slānis ar sīpoliem. Pārlej ar marinādi un ieliec ledusskapī uz nakti.