Marinētas olas
Foto: Shutterstock
Marinētas olas
Uzkodas
2025. gada 30. maijā, 10:00

Marinētas olas

Šādi marinētas olas labi garšo jau pēc stundas, bet izteiksmīgāka un pikantāka garšu buķete būs pēc 2 dienu marinēšanās.

Sastāvdaļas

Marinētas olas

  • 6olas
  • 200mlsojas mērces
  • 5daiviņa(s)ķiploka
  • 3ēd. k.deserta vīna
  • 2ēd. k.etiķa
  • 1tējk.cukura
  • 1tējk.čili pulvera
  • 1tējk.sezama sēklu
  • 2glāze(s)ūdens

Pagatavošana

1

Katliņā ielej ūdeni, sojas mērci un pievieno ķiplokus, čili, cukuru, vīnu un etiķi. Uzvāri, samazini uguni un vāri vēl 5 minūtes.

2

Kamēr marināde vārās, nolobi olas. Noņem marinādi no uguns un liec tajā olas. Tām jāmarinējas vismaz 1 stundu.

3

Pirms pasniegšanas izņem no marinādes, sagriez gareniski 4 daļās un pārkaisi ar sezama sēkliņām.