Uzkodas
2023. gada 8. martā, 10:00

Ar olām pildīts avokado

Jāraugās, lai neizņemtu par daudz avokado mīkstumu, citādi pāri paliks tikai miziņa un ēdiens zaudēs bagātīgo garšu. Avokado pusītes pirms olu iepildīšanas var iekaisīt citronpiparus.

Sastāvdaļas
  • 4 lielas olas
  • 2 lieli avokado
  • eļļa
  • sāls, malti pipari

Pagatavošana

25 min4 porcijas
1

Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 grādiem. Avokado apzied ar eļļu, akurāti pārgriez uz pusēm un izņem kauliņu (miza paliek!). ar spicu karoti izņem daļu mīkstuma, lai ir vieta, kur iepildīt olu.

2

Sagatavotās avokado pusītes ieliec nelielā sacepumu veidnē, lai tās stāvētu taisni un nešūpotos

3

Katrā pusītē uzmanīgi iesit pa olai, pārkaisi ar garšvielām.

4

Liec cepties 10-15 minūtes. Pasniedz ar grauzdētu maizīti.