Uzkodu groziņi ar svaigo sieru

Name: Uzkodu groziņi ar svaigo sieru
Total time: 30 min
Yield: porcijas
Ingredients: 20 sāļie groziņi; 200g siers; 3-4 šķēles kūpināts lasis; 6 ķilavas; 3 pipalu olas; 3-4 šķēles Prošuto; 2 tējk. mārrutki; 3-4 marinēti pipargurķīši; dilles; 1 citrona šķēlīte; sāls, pipari

Sāļos groziņus var nopirkt jau gatavus veikalā, un to pildījuma variācijas ierobežo tikai jūsu fantāzija. Izmēģiniet šo recepti un radiet savas lielisko uzkodu variācijas.

Pagatavošana

30 min

Citrona šķēlīti sagriezt segmentos. Paipalu olas novārīt, atdzesēt, nolobīt un sagriezt uz pusēm. Marinētus gurķīšus sagriezt pa diagonāli uz pusēm.

Svaigo sieru sajaukt ar mārrutkiem, pārlikt kulinārā maisiņā un ar tā palīdzību izspiest sieru apm. pusē no groziņa. Otru pusi piepildīt ar pārējām sastāvdaļām - ar lasi un citronu, ar paipalu olu un ķilavu, ar gaļu un marinētu gurķi.

Sastāvdaļas

- 20 sāļie groziņi
- 200g siers
- 3-4 šķēles kūpināts lasis
- 6 ķilavas
- 3 pipalu olas
- 3-4 šķēles Prošuto
- 2 tējk. mārrutki
- 3-4 marinēti pipargurķīši
- dilles
- 1 citrona šķēlīte
- sāls, pipari