Uzkodu groziņi ar svaigo sieru
Foto: Shutterstock
Uzkodu groziņi ar svaigo sieru
Uzkodas
2025. gada 11. oktobrī, 10:00

Uzkodu groziņi ar svaigo sieru

Sāļos groziņus vari nopirkt jau gatavus veikalā, un to pildījuma variācijas ierobežo tikai tava fantāzija. Izmēģini šo recepti un radi savas lielisko uzkodu variācijas.

Sastāvdaļas

Uzkodu groziņi ar svaigo sieru

  • 20sāļie groziņi
  • 200gsiera
  • 3-4 šķēles kūpināta laša
  • 6ķilavas
  • 3pipalu olas
  • 3-4 šķēles Prošuto
  • 2tējk.mārrutku
  • 3-4 marinēti pipargurķīši
  • dilles
  • 1citrona šķēlīte
  • sāls, pipari

Pagatavošana

30 min
1

Citrona šķēlīti sagriezt segmentos. Paipalu olas novārīt, atdzesēt, nolobīt un sagriezt uz pusēm. Marinētus gurķīšus sagriezt pa diagonāli uz pusēm.

2

Svaigo sieru sajaukt ar mārrutkiem, pārlikt kulinārā maisiņā un ar tā palīdzību izspiest sieru apm. pusē no groziņa. Otru pusi piepildīt ar pārējām sastāvdaļām - ar lasi un citronu, ar paipalu olu un ķilavu, ar gaļu un marinētu gurķi.