Auzu vafeles ar ogām

Name: Auzu vafeles ar ogām
Total time: 20 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 150 g kviešu miltu; 90 g blenderī vai kafijas dzirnaviņās samaltu auzu pārslu; 2 tējk. cepamā pulvera; 1 tējk. malta kanēļa; 1 šķipsna(s) sāls; 1 ēd. k. brūnā cukura; 250 ml piena; 2 olas

Saldu beļģu vafeļu recepte, kas iepriecinās gan skolēnus, gan citus viņu tuviniekus un vēlāk noteikti atradīs savu vietu ģimenes brīvdienu ēdienkartē! Gatavošanas laiks 20 min + 20 min mīklas nogatavināšanai.

Pagatavošana

20 min4 porcijas

Samaisi visas sausās sastāvdaļas lielā bļodā. Maisījuma centrā izveido bedrīti, kur iesit olas, pielej pienu un rapšu eļļu. Visu samaisi ar putojamo slotiņu un atstāj uz 20 min. istabas temperatūrā.

Gatavo mērci - saputo jogurtu ar maskarpones sieru un medu vai cukuru (medu pievien pašās beigās).

Gatavo vafeles – cep mīklu sakarsētā vafeļu pannā, līdz vafeles ir zeltainas. Rotā ar ogām un pasniedz kopā ar mērci.

Sastāvdaļas

Auzu vafeles ar ogām
- 150 g kviešu miltu
- 90 g blenderī vai kafijas dzirnaviņās samaltu auzu pārslu
- 2 tējk. cepamā pulvera
- 1 tējk. malta kanēļa
- 1 šķipsna(s) sāls
- 1 ēd. k. brūnā cukura
- 250 ml piena
- 2 olas
Auzu vafeles ar ogām - mērcei:
- 300 g grieķu jogurta
- 2 ēd. k. medus
- 100 g maskarpones siera
- ogas rotāšanai