Marcipāna kartupeļi - Ziemassvētku klasika

Degvīnu var aizstāt ar rumu vai mandeļu liķieri, bet bezalkoholiskajā variantā – ar rožūdeni. Izteiktāku mandeļu garšu var iegūt, piepilinot dažus pilienus mandeļu esences. Apviļāšanai der arī kokosriekstu skaidiņas. Marcipāna kartupeļi vislabāk garšo, ja dažas dienas ir iestāvējušies.

Marcipānu samīci ar pūdercukuru un degvīnu.

Kakao ieber traukā, kuram var uzlikt vāku.

No marcipāna izveido mazas bumbiņas un liec traukā.

Uzliec vāku un krati, lai bumbiņas viscaur apviļājas kakao pulverī.

Marcipāna kartupeļi - Ziemassvētku klasika
- 200 g marcipāna masas
- 150 g pūdercukura
- 2 ēd. k. kakao pulvera
- 1 ēd. k. augļu degvīna