OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Salāti
2013. gada 3. janvārī, 19:41

Dārzeņu salāti "Klasika"

Dārzeņi – pilnvērtīga uztura neaizstājama sastāvdaļa. Dārzeņi mūsu platuma grādos ir iegādājāmi cauri gadu. Arī cenas ziņā tie ir pieejami jebkuram. Piedāvājam veselīgu dārzeņu salātu recepti.

Sastāvdaļas
  • 0.5kg kāposti
  • 1 biete
  • 2 burkāni
  • 2 selerijas kāti
  • 1-2 ķiploka daiviņas
  • 4 ēd.k. eļļa
  • 2 ēd.k. ābolu etiķis
  • sāls, svaigi malti pipari

Pagatavošana

25 min4 porcijas
1

Kāpostus sagriezt, pārkaisīt ar sāli un saspaidīt, lai kāposti sāk dot sulu. Bietes un burkānus sarīvēt uz rupjās rīves. Ķiplokus smalki sakapāt. Selerijas sagriezt plānās ripiņās.

2

Visus dārzeņus sajaukt kopā, pārliet ar eļļu un etiķi. Pievienot pēc garšas piparus un sāli un ļaut 15 min. ievilkties.