Brokastu salāti "Pavasara saulīte"

Pārtikas plēvi viegli iesmērē ar eļļu, ieliek to mazā bļodiņā, iesit iekšā olu, tad plēvi aizsien ar diegu. Liek vārīties karstā ūdenī. Ja grib šķidru dzeltenumu, vāra līdz 5 minūtēm, ja cietu, tad 7 minūtes. Atsien plēvi un izņem gatavo olu.

Gurķi sagriež plānās strēmelēs, sieru sarīvē uz rupjās rīves, dilles un lociņus sasmalcina, pievieno kukurūzu.

Salātus kārto uz šķīvja, vidū liek vārīto olu.