Salāti ar ceptu vistu, bumbieriem un Rokforas sieru

Vistas gaļu sagriez nelielos gabalos. Sieru sagriez kubiņos, seleriju – biezās šķēlēs, sīpolu – mazos gabaliņos. Bumbieriem izņem serdi un sagriez šķēlēs, valriekstus cepeškrāsnī apgrauzdē zeltainus.

Traukā sakul visas mērces sastāvdaļas, līdz iegūsti viendabīgu konsistenci.

Liec bļodā visas salātu sastāvdaļas, pārlej tās ar mērci un rūpīgi samaisi. Pasniedz ar riecienu grauzdētas maizes.

Ideja! Ja salātus vēlies paņemt līdzi uz darbu, mērci liec atsevišķā trauciņā un iejauc salātos tieši pirms ēšanas. Tas pasargās salātus no bojāšanās un atsulošanās.