Jauno kāpostu salāti ar zaļajiem zirnīšiem

Name: Jauno kāpostu salāti ar zaļajiem zirnīšiem
Total time: 20 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 1 neliels jaunais kāposts; 300 g saldētu zaļo zirnīšu; 1 sauja jauno spinātu lapiņu; 1 buntīte diļļu; 4 ēd. k. baltvīna etiķa; 2 ēd. k. olīveļļas; 1 tējk. cukura; 1 tējk. sāls

Šos salātus var ēst vienus pašus vai ar grauzdētas maizes šķēli, tos var arī pasniegt kā piedevu gaļai.

Pagatavošana

20 min6 porcijas

Zirnīšus tvaicē 10 minūtes vai 5 minūtes blanšē vārošā ūdenī. Nosusini un ļauj atdzist.

Kāpostu sarīvē ar ēveli vai smalki sagriez. Dilles sakapā.

Krūzē maisi etiķi ar sāli un cukuru, līdz tas izšķīst. Iekul eļļu, lai veidojas gludena mērce.

Liec bļodā kāpostus, spinātu lapiņas, dilles un zirnīšus. Pārlej ar mērci un izcilā.

Sastāvdaļas

Jauno kāpostu salāti ar zaļajiem zirnīšiem
- 1 neliels jaunais kāposts
- 300 g saldētu zaļo zirnīšu
- 1 sauja jauno spinātu lapiņu
- 1 buntīte diļļu
- 4 ēd. k. baltvīna etiķa
- 2 ēd. k. olīveļļas
- 1 tējk. cukura
- 1 tējk. sāls

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?