Arbūzu salāti ar šķiņķi un fetas sieru

Name: Arbūzu salāti ar šķiņķi un fetas sieru
Total time: 15 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: ¼ prāva arbūza; 100 g fetas; 4 vītināta šķiņķa šķēles; 30 g salātu baldriņu; 1 ēdk. melno olīvu ar kauliņiem; 2 ēdk. olīveļļas; 1–2 ēdk. balzametiķa; 1 tējk. šķidra medus; sāls, svaigi malti melnie pipari

Arbūzu salāti ar fetu skaitās klasika, taču šādus salātus tikpat labi var gatavot arī ar meloni.

Pagatavošana

15 min4 porcijas

Arbūza mīkstumu sagriez gabaliņos. Arī sieru sagriez gabaliņos vai sadrupini, šķiņķi saplucini strēmelītēs.

Etiķi sakul ar medu, sāli un pipariem, pēc tam iekul eļļu.

Arbūza gabaliņus ber bļodā, virsū uzkaisi fetu un apslaki ar mērci.

Virsū kārto šķiņķi, olīvas un salātlapiņas un pārkaisi ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.

Sastāvdaļas

- ¼ prāva arbūza
- 100 g fetas
- 4 vītināta šķiņķa šķēles
- 30 g salātu baldriņu
- 1 ēdk. melno olīvu ar kauliņiem
- 2 ēdk. olīveļļas
- 1–2 ēdk. balzametiķa
- 1 tējk. šķidra medus
- sāls, svaigi malti melnie pipari