Foto: Shutterstock
Salāti
2022. gada 21. aprīlī, 10:00

Vinegrets

Ja vēlies, pārkaisi vinegretu ar sakapātiem lociņiem, selerijām vai pētersīļiem.

Sastāvdaļas
  • 100 g skābētu kāpostu
  • 4 ar mizu vārīti kartupeļi
  • 4 marinēti vai sālīti gurķi
  • 3 ar mizu vārīti burkāni
  • 2 ar mizu vārītas sarkanās bietes
  • 1 sīpols
  • 4 ēdk. konservētu zaļo zirnīšu
  • 4 ēdk. saulespuķu eļļas
  • sāls

Pagatavošana

20 min7 porcijas
1

Kartupeļus, burkānus un bietes nomizo un sagriez mazos gabaliņos. Arī gurķus sagriez gabaliņos. Sīpolu smalki sakapā. Kāpostus sagriez smalkāk.

2

Visus sagrieztos dārzeņus liec bļodā, pievieno zirnīšus un samaisi.

3

Pielej eļļu, pieber sāli un vēlreiz kārtīgi samaisi.