Vistas gaļas bumbiņas ar dārzeņu spageti

Name: Vistas gaļas bumbiņas ar dārzeņu spageti
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 600 g maltas vistas filejas; 1 ola; 100 ml piena vai saldā krējuma; 3 ēd. k. mannas; 1 burkāns; 1 cukīni; 50 ml ūdens; eļļa cepšanai; sāls, pipari pēc garšas

Šī recepte ir iesūtīta recepšu konkursā "Labākās receptes mazuļiem". Recepti iesūtījusi Laila. Šī ir laba ideja, kā padarīt dārzeņu ēdienus interesantus bērniem. Arī kotletes, šādā veidā pagatavotas, ir mīkstas un sulīgas. Un nav mazsvarīgi - šo var ēst arī māmiņas, kuras domā par figūru, ja vien gatavojot pievienos klāt pienu, ne saldo krējumu.

Pagatavošana

30 min4 porcijas

Dārzeņus kārtīgi nomazgā. Burkānu notīri un sagriez tievās, garās strēmelēs, lai līdzinās spageti.

Tāpat sagriez cukini. Dārzeņus ieliec bļodā un pārkaisi ar sāli, atstāj uz 10 min. Lieko šķidrumu notecini.

Ķiploku smalki sakapā. Pannā uzkarsē eļļu un ātri apcep tajā ķiplokus. Pievieno dārzeņu spageti, pārlej ar ūdeni un sautē 10 minūtes, līdz dārzeņi ir gatavi.

Ja bērnam garšo paprika, tad arī to vari sagriezt plānās strēmelītēs un pievienot pārejiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

Vistas gaļas bumbiņas ar dārzeņu spageti
- 600 g maltas vistas filejas
- 1 ola
- 100 ml piena vai saldā krējuma
- 3 ēd. k. mannas
- 1 burkāns
- 1 cukīni
- 50 ml ūdens
- eļļa cepšanai
- sāls, pipari pēc garšas

Malto vistas gaļu sajauc ar pienu vai saldo krējumu, olu, mannu, sāli un kārtīgi samaisi. No gatavās masas ar mitrām rokām veido nelielas bumbiņas.

Pannā uzkarsē eļļu un apcep bumbiņas no visām pusēm līdz zeltītai garoziņai.

Uz šķīvja sakārto spageti, apkārt sakārto bumbiņās un pa vidu uzliec mazu trauciņu ar tomātu mērci, lai bērns varētu tur mērcēt bumbiņas.