Vegetable salad with mozzarella and rice, selective focus
Vegetable salad with mozzarella and rice, selective focus
Pupas & graudi
2023. gada 30. oktobrī, 21:20

Rīsu salāti ar papriku un mocarellas sieru

Ļoti gardi! Rīsu salāti ar papriku un mocarellas sieru.

Pagatavošana

25 min4 porcijas
1

Rīsus vāra atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Kad tie gatavi, noņem no plīts un atstāj, lai atdziest.

2

Papriku nomazgā, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un iekšējās baltās plēves. Mīkstumu sagriež palielos kubiņos, tos sakārto uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, apslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli un uz 4 minūtēm ieliek cepeškrāsnī. Izņem un atdzesē.

3

Vārītus rīsus, papriku, mocarellu un rukolu kārto lielā salātu bļodā. Pievieno 3 ēd.k. eļļas un balzāmetiķa un pēc garšas pieliek sāli un piparus.

4

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar svaigām bazilika lapiņām.