Siera un tomātu pīrāgs no kārtainās mīklas
Foto: Shutterstock
Siera un tomātu pīrāgs no kārtainās mīklas
Pīrāgi un pīrādziņi
2025. gada 28. aprīlī, 10:00

Siera un tomātu pīrāgs no kārtainās mīklas

Pamēģini! Šis ir labs veids, kā pagatavot bagātīgu ēdienu no veikalā nopērkamās saldētās mīklas, lielāko darba daļu uzticot cepeškrāsnij. Pagatavošanas laiks - 60 minūtes.

Sastāvdaļas

1 iepakojums (4 plāksnes) kārtainās rauga mīklas

200 g krēmsiera

200 g mocarellas siera

5 tomāti

2 ķiploka daiviņas

2 ēdk. pesto

1 ola + 1 ola maliņu apsmērēšanai

melnās sezama sēkliņas apkaisīšanai

Siera un tomātu pīrāgs no kārtainās mīklas

  • 1 iepakojums (4 plāksnes) kārtainās rauga mīklas
  • 200gkrēmsiera
  • 200gMocarellas siera
  • 5tomāti
  • 2daiviņa(s)ķiploka
  • 2ēd. k.pesto
  • 1 ola + 1 ola maliņu apsmērēšanai
  • melnās sezama sēkliņas apkaisīšanai

Pagatavošana

60 min4 porcijas
1

Atlaidini saldētās kārtainās mīklas plāksnes. Cepamplāti izklāj ar cepamo papīru. No visām četrām mīklas plāksnēm veido vienu lielu mīklas taisnstūri, izkārtojot tās uz pannas citu citai blakus tā, lai garākās malas pārklājas apmēram 1 cm.

2

Vietās, kur tās pārklājas, saspied kopā ar dakšiņu. Vidusdaļu sadursti ar dakšiņu.

3

Gatavo pildījumu. Sajauc krēmsieru, olu, sarīvētu mocarellu un caur spiedi izspiestas ķiploka daiviņas.

4

Uz mīklas pamatnes uzsmērē pesto. Tad liec pildījumu tā, lai tas ir aptuveni 2 cm no mīklas malām.

5

Tomātus sagriez plānās šķēlēs un kārto pa virsu pildījumam.

6

Mīklas malas apsmērē ar sakultu olu. Cep līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 30–35 minūtes.