Calzone pizza with tuna on a wooden table, selective focus
Calzone pizza with tuna on a wooden table, selective focus
Picas
2023. gada 1. oktobrī, 16:40

Pica ar tunci, pārlocīta

Pārlocītās picas atgādina lielus pīrāgus, kurus pilda ar tādiem pašiem pildījumiem kā picas.

Pagatavošana

75 min4 porcijas
1

Mīklu pagatavo, kā norādīts pamatreceptē, kuru var atrast šeit. Izveltnē 4 apaļas pamatnes aptuveni 26 cm diametrā. Pamatnes liek uz ietaukotas plāts, apsmērē ar tomātu mērci tikai vienu pamatnes daļu.

2

Gurķus sagriež mazos kubiņos vai strēmelītēs. No tunča notecina sulu un saknaiba ar dakšiņu. Sastāvdaļas liek uz picas pamatnes un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pārloka otru mīklas pusi. Maliņas cieši sakniebj kopā. Pārkaisa ar šķipsniņu siera.

3

Picu cep apmēram 15 - 20 min 250 grādos. Mazākas picas cep 10-15 min. Pasniedz karstas.