Klasiskā dārzeņu un gaļas lazanja

Name: Klasiskā dārzeņu un gaļas lazanja
Total time: 60 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500 g malta cūkgaļa vai liellopa gaļa (var jaukto); 150 g siers; 2 gab. burkāni; 2 gab. tomāti; Neliels kabacis, cukīni vai gabaliņš ķirbja; 1 gab. sīpols; Lazanjas plāksnes; 1 gab. ķiploka daiviņa; Tomātu mērce; Sāls, pipari; Eļļa cepšanai

Ja šķiet, ka šo ēdienu pagatavot ir sarežģīti, tad zini – it nemaz! Pamēģini.

Pagatavošana

60 min4 porcijas

1. Nomizo un sarīvē burkānu, kabaci vai ķirbi nomizo un sagriez gabaliņos. Sasmalcini tomātu. Visu liec pannā un apcep.

2. Atsevišķā pannā apcep gaļu kopā ar sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un garšvielām.

3. Gaļai pievieno saceptos dārzeņus un tomātu mērci un visu samaisi.

4. Dziļajā cepešpannā kārtām liec lazanjas plāksnes un gaļas-dārzeņu pildījumu. Cep cepeškrāsnī 200 grādos aptuveni 35 minūtes. Tad pārkaisi ar sieru un cep vēl 10 minūtes.

Sastāvdaļas

- 500 g malta cūkgaļa vai liellopa gaļa (var jaukto)
- 150 g siers
- 2 gab. burkāni
- 2 gab. tomāti
- Neliels kabacis, cukīni vai gabaliņš ķirbja
- 1 gab. sīpols
- Lazanjas plāksnes
- 1 gab. ķiploka daiviņa
- Tomātu mērce
- Sāls, pipari
- Eļļa cepšanai