
Sīpolus un ķiplokus nomizo un sagriež ripiņās. Pannā izkausē sviestu, pievieno šķipsniņu cukura un apcep sīpolus un ķiplokus līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno etiķi, mazliet ūdeni un sautē, kamēr šķidrums ir iztvaikojusi. Pēc garšas pievieno sāli.
Glabā aizvākotā traukā ledusskapī.